DICAS DA SABOR + SAÚDE

Em cotação realizada na segunda-feira, 15/09, a batata lavada estava a R$ 1,57/kg no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, o tubérculo foi cotado a R$ 3,61/kg. Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 56,5%. Na comparação mensal, a redução média é de 21,9%. "Os preços seguem em tendência de queda, sendo este o menor valor da série", conta Thiago de Oliveira, chefe da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES).

PRODUTOS COM TENDÊNCIA FAVORÁVEL DE COMPRA
Banana-da-terra, coco verde, laranja pera, lima-da-pérsia, limão siciliano, melancia, morango, tangerina Murcott, uva niágara, beterraba, cará, gengibre, inhame, mandioquinha, maxixe, pepino comum, tomate rasteiro, acelga, alface americana, alface crespa, alface lisa, almeirão, almeirão Pão de Açúcar, brócolos ninja, cogumelo hiratake, cebolinha, couve manteiga, escarola, milho verde, moyashi, repolho verde, rúcula hidropônica, batata lavada e cebola nacional.

PRODUTOS COM TENDÊNCIA ESTÁVEL DE COMPRA
Abacaxi pérola, banana nanica, banana prata, caju, laranja lima, manga Palmer, melão amarelo, melancia baby, tangerina Olé, abóbora moranga, abobrinha brasileira, batata-doce branca, cenoura, mandioca, pepino japonês, tomate Carmem, tomate Débora, tomate Pizzad'oro, tomate Sweet Grape, brócolos ramoso, coentro, chicória, manjericão, alho chinês, batata asterix, coco seco e ovos.

PRODUTOS COM TENDÊNCIA DESFAVORÁVEL DE COMPRA
Abacate breda, figo roxo, limão taiti, maçã Fuji, mamão Formosa, mamão papaia, manga Tommy, maracujá azedo, abóbora japonesa, abóbora paulista, abóbora seca, abobrinha italiana, batata-doce rosada, berinjela, chuchu, pimenta verde americana, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, pepino caipira, quiabo liso, vagem macarrão, agrião comum, couve-flor, rabanete, repolho roxo, salsa e alho nacional.