Em cotação realizada na segunda-feira, 01/04/2024, o cogumelo hiratake estava a R$ 5,07/bandeja no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, ele foi cotado a R$ 5,54/bandeja. Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 8,4%. Na comparação mensal, a redução média é de 6,6%.

PRODUTOS COM TENDÊNCIA FAVORÁVEL DE COMPRA

Abacate quintal, caqui rama forte, limão taiti, mamão Formosa, pera Williams, abóbora moranga, abóbora paulista, batata-doce rosada, berinjela, chuchu, inhame, mandioca, pepino caipira, pepino comum, alfaces crespa e romana, acelga, cogumelo hiratake, escarola, milho verde, moyashi e manjericão.

PRODUTOS COM TENDÊNCIA ESTÁVEL DE COMPRA

Abacate fortuna, abacaxi pérola, carambola, coco verde, goiaba vermelha, goiaba branca, lima-da-pérsia, laranja lima, melancia baby, melancia, figo roxo, pitaia, uva niágara, tangerina ponkan, abobrinha brasileira, abobrinha italiana, maxixe, tomate Sweet Grape, alface lisa, brócolos ninja, cebolinha, catalonha, palmito e coco seco.

PRODUTOS COM TENDÊNCIA DESFAVORÁVEL DE COMPRA

Banana prata, banana nanica, laranja pera, mamão papaia, manga Tommy, manga Palmer, maracujá azedo, melão amarelo, uva Thompson, abóbora japonesa, abóbora seca, cenoura, mandioquinha, pimentão amarelo, pirmentão verde, pimentão vermelho, pepino japonês, tomate Carmem, tomate pizzad'oro, agrião comum, brócolos, alface americana, comum, coentro, couve manteiga, couve flor, rabanete, repolho verde, repolho roxo, salsa, batata lavada, alho nacional, cebola nacional, batata asterix e ovos brancos.